Kefirin nasıl mayalandığı konusunda size bilgi aktarmaya çalıştık. Fakat öncelikle bir kefir mayası bulmanız gerekiyor. Piyasada kullanılan tek kullanımlık ya da kuru mayalar, aynı etkiyi sağlamayacaktır. Canlı kefir mayası aldığınızda, renginin beyaz olması ve mayaladığınızda kefir tadının acımtırak olmaması gerekmektedir. Sağlıklı bir kefir bulmak zor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder