Kefir Nasıl Mayalanır?

Kefirin nasıl mayalandığı konusunda size bilgi aktarmaya çalıştık. Fakat öncelikle bir kefir mayası bulmanız gerekiyor. Piyasada kullanılan tek kullanımlık ya da kuru mayalar, aynı etkiyi sağlamayacaktır. Canlı kefir mayası aldığınızda, renginin beyaz olması ve mayaladığınızda kefir tadının acımtırak olmaması gerekmektedir. Sağlıklı bir kefir bulmak zor.

Ailece Kamp Yapıyoruz - KAMP TATİLİMİZ

Ertun’s Farm da, çiftliğin kamp alanında 1 gün/gece süreyle kamp yaptık. Çadırlarımız, 4 mevsim 3 kişilik Husky ve 4 kişilik Decathlon Arpenaz aile çadırları. Husky, dağcılık sırasında kullanılabilen pratik bir çadır. Aile çadırı ise, günlük kalmak için kurulumu biraz zahmetli. Düzce’nin Sazköy’ünde bölgenin zirvesinde bulunan alanda, gecenin soğuğuna hazırlıklı gitmiştik. Yanınızda gerekli malzeme yoksa, çiftlikten temin edebilir, yaz/kış bu bölgede kamp yapabilirsiniz. Kalabalık olunca daha eğlenceli oluyor. Biraz da yorucu, o ayrı... Kaynak suyu, doğal ürünlerle kahvaltı ve gece cırcır böcekleri eşliğinde bir gece. Farklı bir yaşanmışlık istiyorsanız, bunu denemelisiniz. Bizim için gerçekten eğlenceli ve farklı bir tecrübeydi.

Kaşarlı Mantar Tarifi - PRATİK TARİFLER

Sağlıklı ve hazırlaması kolay, az kalorili ve lezzetli bir tarif sizi bekliyor. Pişirme işlemlerinde kullandığım ürün, Tefal Gourmet Grill Classic Izgara ve Tost Makinesi (TEFAL COMFORT TYPE 6696I SERIE 1)

Kamp Marşımız / Kamp Alanına Giderken

GECE KAMP ALANINA GİDERKEN Gündüz kamp çadırları kurulumu ve ateş için gerekli malzeme toplama işi sonunda, akşam yemeğimizin ardından, ateşin etrafında sohbet için kamp alanına gidiyoruz. Defne'nin söylediği ve bize öğrettiği kamp şarkı/marşına, hep birlikte eşlik ediyoruz.

SAĞLIKLI, AZ KALORİLİ VE LEZZETLİ

Pratik Kaşarlı Kabak Tarifi 

Sağlıklı ve hazırlaması kolay, az kalorili ve lezzetli bir tarif sizi bekliyor. Pişirme işlemlerinde kullandığım ürün, Tefal Gourmet Grill Classic Izgara ve Tost Makinesi (TEFAL COMFORT TYPE 6696I SERIE 1)

Azı Dişim Neden Ağrıyor?

Defnenin "dişim ağrıyor" sözlerinden sonra, "ne ağrısı, daha yeni gitmedik mi dişçiye" diye düşünüyorduk. Sonrasında kontrol ettiğimizde, hem arka dişte oluşan iltihaplanmayı, hem de diş ağrısı sebebi hakkında fikir edinmiş olduk. Çocuk bir şey söylüyorsa, onu ciddi olarak dinlemek lazım. Fakat doktorun konu hakkında uzmanlığı, işe olan yatkınlığı, çocuk hasta ile özel ilgilenmesi ve tüm sorulara dikkatle cevap vermesi, çocuğun cesaretini kazanmasında ve sonraki diş kontrolleri için bilinçlenmesinde önemli bir etkendir. Dişçi korkunuz varsa, sizi rahat ve güvende hissettiren, sempatik hekimlerle çalışmanızı tavsiye ederim.

Meyveli Chialı Yoğurt Nasıl Yapılır?

Sağlıklı bir ara öğün olarak Meyveli Chiali Yoğurt. Ben çilek, muz, böğürtlen ve yabanmersini ile yaptım. İsterseniz değişik meyvelerle de yapabilirsiniz. Karışımlarda en büyük yardımcım, Vestel Mix & Go Blender.

Kuş Sesleri Eşliğinde Doğa Gezisi

Ertun's Farm'da kısa bir doğa turu. Kuş sesleri eşliğinde, dağ çileği ve mantarları inceliyoruz. Bulunduğumuz yer, Düzce Kaynaşlı'da Sazköy.

Kids Gym - Aerobic, Jimnastik, ÇOCUKLAR İÇİN SPOR

Kids Gym (4-7 yaş); Sports İnternational'ın çocuklar için eğitimi, Emine Çetin eğitmenin özverisi ile... Sports'un eğitim açıklaması: Jimnastiğin Gülümseyen Yüzü Kids GYM, jimnastik branşını çocukların fiziksel gelişimlerini destekleyebilecek ve tüm spor branşlarını içinde barındıran bir derstir

Tavuk ve Horozlar Karpuz Kabuklarına Saldırıyor

Ertun's Farm - Tavuz ve horozlar ne bulsa yiyorlar. Hatta bir elimden böreği bile kaptılar :) Gerçek tavuk ve horoz bunlar. Şişirilmiş piliç değil.

Isırgan otu Şarkısı

Lego Saati - LEGOLAND

Legoland içinde bulunan saat. Saat başı hareketleniyor.

Zirvede Çadırda Kalmak - Dağda Kamp

Düzce'nin Kaynaşlı ilçesinde bir köy burası. Sazköy. Ertuğrul'un Çiftliğinde bir gün geçirdikten sonra, geceyi çadır tecrübesine bırakıyoruz. Çadırda kalmak, özellikle dağın tepesinde çadırda kalmak, hem heyecan verici, hem de biraz ürkütücü oluyor :) Ertun's Farm: Ertuğrul'un Çiftliği. Kedisi, Köpeği, Tavuk, bıldırcın ve Keçileriyle tam bir doğal yaşam ortamı. Hepsini tek başına idare eden ise müthiş adam Ertuğrul.

Hindistan Cevizi Nasıl Kırılır?

Hindistan Cevizi Nasıl Açılır/kırılır, suyu nasıl içilir gibi sorularınıza yanıt hazırladık. Hindistan cevizinin meyvesi her zaman kabuğundan kolay sıyrılmaz. O zaman da sağlam uçlu bir çelik bıçak ile içinden sıyırabilirsiniz. İnce bıçak kullanırsanız muhtemelen kırılacaktır.

Ihlamur Kasrı - Müze ve Mesire Alanı

Ihlamur Kasrı, İstanbul'un orta yerinde, gürültü ve trafiğin arasında gizlenmiş muhteşem bir dinlenme alanı diyebiliriz. Tabi bir de müze kısmı var. Fakat bu bölümde biz BAHÇE üzerinde yoğunlaşıyoruz. Bir aile için İstanbul'da gidilebilecek güzel yerlerden biri diyebilirim.

Sıra Olalım Çocuk Şarkısı - Okul Şarkıları

Bay Mikrop Çocuk Şarkısı - Okul Şarkıları

Mangal Keyfi Böyle Olur

Ertun's Farm 'ı görüntülemeye devam ediyoruz. Bu bölümde kamp için ateş yakıyoruz. Ardından Mangal hazırlıkları, sonrasında ateş etrafında sohbet.

Okulda İlk Günüm

Okulun ilk günü özellikle 1. sınıfa başlayacak çocuklar için oldukça farklıdır. Artık belli bir program dahilinde eğitim ve öğretim hayatlarına devam edecekler. Kimileri için hüzünlü, kimi çocuklar için eğlenceli bir andır ilk gün. Çocukların alışma süresi boyunca, öğretmen ve okulun çocuklara yaklaşımı, çocuğun bakış açısında oluşturduğu profil için çok önem taşıyor. Mutlu ve başarılı yarınlar dileğiyle...

Kamp Çadırı Nasıl Kurulur?

Husky 4 Mevsim 2 Kişilik Kamp Çadırı. Çocuklu aile için 3 kişi kalınabilecek bir çadır. Ben kurulum aşamasında ne kadar zorlansam da, bu benim acemiliğimden kaynaklanıyordu. Yoksa Kurulum basit. İçindeki fermuarlı tente sayesinde böcek girmesini engelleyebilir, çadır ile tente arasındaki boşluk sayesinde gece düşen çiğ tanelerinden ayakkabılarınızı uzak tutabilirsiniz. Fiyatı, ortalama çadır fiyatlarının biraz üzerinde. Fakat oldukça kullanışlı.

Civciv'in Yumurtadan Çıkış An'ı - Muhteşem

Ertun's Farm: Bu bölümde tavuk ve bıldırcınların yumurtadan çıkış anlarını ve kategorilerine göre makinelerde yerleştirilmelerini izliyoruz.

Çiftliğin Sadık Köpekleri

Ertun's Farm: Ertuğrul'un Çiftliği. Bu bölümde kaynak suyunu ve çiftliğin köpeklerini tanıtıyoruz. Köpekler ne kadar sakin dursalar da, gece olunca koruma içgüdüleri ortaya çıkıyor ve bekçiye dönüşüyorlar. Bu köpekler, çiftliğin en önemli habercileri.

Acemi anne ve Yavru Keçisi

Ertun's Farm: Ertuğrul'un Çiftliği. Bu bölümde Kümes'teki hayvanları görüyoruz. Acemi anne keçiyi bulup, yavru keçiyi (Oğlak) emzirmesini sağlıyoruz. Bu arada Çiftlik Sahibi Ertuğrul, faydalı bilgiler sunuyor.

Tavuk ve Bıldırcın Civcivleri - Ertun's Farm

Ertun's Farm: Ertuğrul'un Çiftliği. Kedisi, Köpeği, Tavuk, bıldırcın ve Keçileriyle tam bir doğal yaşam ortamı. Hepsini tek başına idare eden ise müthiş adam Ertuğrul. Aynı zamanda kamp alanları için yeri bulunuyor. Dağ başında kamp yapmak isteyen maceracılar için bir fırsat. Kamp için gelenleri doğal hayatın ortamı bekliyor. Bu bölgede yoğun çekim yaptığımız için, bölüm bölüm yayın yapacağım.

Maçka Demokrasi Parkı

Maçka Demokrasi Parkı, İstanbul'un göbeğinde nefes alabileceğiniz harika bir yer. Son yıllarda daha popüler hale dönüştü. Daha çok Avrupai diyebiliriz. Tüm park ve dinlenme alanlarımızın, gerek insanıyla, gerek yapısıyla, böyle bir ortama sahip olmasını diliyoruz.

Kilyos'da Muhteşem Beach - Gümüşdere Plajı

Gümüşdere Plajı, oldukça sığ bir deniz. İleride bekleyen gemilere rağmen, kıyı şeridi temiz görünüyor. Ard arda gelen dalgalar, çocuklar için eğlenceli olabiliyor (büyük olmadıktan sonra) Yosun ya da taşlık bir alan yok. İnce kum ve deniz.
Plaja girişte 2 ayrı bölüm başlıyor, biri halk plajı, diğeri Beach. Halk plajı daha ucuz ama ana-baba günü. Kumsal ve deniz çok kalabalık. Beach ise daha sakin. Tabi bunun için iki kat daha fazla para vermek durumundasınız. Yanınızda yiyecek içecek sokamazsınız. Oradan alacaksınız yani :)
Gümüşdere Plajı, İstanbul'da gidilebilecek nadir plajlardan biri. Tabi merkeze oldukça uzak olduğunu da ekleyelim.

Park Ada - İstanbul Bayrampaşa

İstanbul Bayrampaşa 'da bulunan Park Ada, yaz günleri piknik, gezinti, rahatlama ya da eğlence için oldukça güzel. Bizim gezimiz akşam üstüne denk geldiği için, pek çok yeri es geçtik. At gezintisi ve lunapark eğlencesinden kesitler sunduk.

Akçakoca Ceneviz Kalesi ve Sahili

AKÇAKOCA KALE PLAJI, Doğa ile Denizin Kavuştuğu Müthiş bir yerdir.  Ayrıca kasabanın da en berrak denizine sahiptir. Doğa-Kum-Deniz'i bir araya getiren bu harika yer, tatilcileri büyülüyor. Plaj, temizliğin işareti olan mavi bayrak sahibi. Gün batımına kadar beklerseniz, Sahilden ya da kalenin bulunduğu yerden güneşin batışını görebilirsiniz. Yalnızca, Kale olarak büyük bir yer beklemeyin, çünkü görülebilecek tarihle ilgili çok ayrıntı kalmamış durumda.

Şişme Bot ile Gezinti Keyfi

CARAVELLE KK55 ŞİŞME BOT - MAVİ / GRİ SEVYLOR
Su kıyısında yapılan gezintiler için tasarlanmış. 1 ana bölme + 1 güvenlik bölmesi + şişme taban. Güvenlik bölgesi sayesinde bot patlasa bile yedek bir bölme sizi suyun üstünde tutacaktır. Yalnızca kürekleri pek sağlam değil. Bu tarz botların kürekleri çabuk kırılıyor. Ben onun yerine hem çift hem de tek parçaya dönüşen kano küreği aldım. Ayak pompası biraz küçük olduğundan uğraştırıyor. Ama en güzel özelliği, güvenlik kapağını açtığında çabuk sönmesi. Yani söndürmek için uğraşmıyorsun.
TEKNİK BOYUTLAR
ŞİŞİK BOT: 192 X 108 cm, Ağırlık: 2,8 kg

Gerçek Günbatımı Böyle Olur

Düzce / Akçakoca'da güneş denizden batar.
Hava açık ve bulutlar çekilmiş olduğunda, Güneş harika bir görsel sunar size. Sahilde günü bitirirken, bu güzelliği kaçırmak istemedim.

La Blanche Island - BODRUM TATİLİMİZ

Bodrum Güvercinlikte Muhteşem bir yarım ada.

pakolino etkinliği

pakolino aktivitesi. Haftasonu Legoland etkinliklerinde tesadüfen rastladık. Güzel bir kalemkutusu oldu. Kullanmaktan keyif aldığımız gibi, kamidinin üstünde güzel bir süs oldu bizim için.

Çalışkan Karıncalar İş Başında

İstanbul Fatih Emniyet bölgesi'nde metroya giderken çalışkan karıncalara rastladık.
Topluluk halinde yaşayan bu hayvanların yol üstü trafiğini yakından inceledik.

La Blanche Island Bodrum (Superior Oda)

La Blanche Island Bodrum. Deniz manzaralı Superior Oda.
Tüm odalar otelde toplanınca, tesis için büyük bir alan kalmış ve bu da 7 havuz ve pek çok aktivite olarak geri dönmüş. Rüzgar alan ve rüzgar almayan iki sahili mevcut.

Onur Air ile Bulutlara Yükseliyoruz

Uçuş öncesi ve uçuş anında yaşanan heyecanı dile getirmek istedik...

DECATHLON da İdeal Çadır Arayışı 2

Üç kişilik aile çadırı arayışına girdik.
ARPENAZ 3 FRESH&BLACK KAMP ÇADIRI - 3 KİŞİLİK - BEYAZ QUECHUA üzerinde yoğunlaştık. Dışarıdaki ışığı geçirmiyor ve içeriyi serin tutuyor. Defne'nin en sevdiği çadır oldu sanırım.

Slime Hamur Nasıl Yapılır

Eğlenceli çılgın bir aktivite.

Minion

Defne' nin bir dönem elinden bırakmadığı oyuncaklar arasında yer alıyor.

 Uzun zaman önce Aliexpress den almıştım. O dönemde Türkiye'de pek çeşit bulunmuyordu.
Şimdi ise...

Nefis Kakaolu Cupcake Tarifi

Nefis Kakaolu Cupcake Tarifi ve Kurabiye Adamın Hazin Sonu :)
3 yumurta, 1 su bardağı şeker, yarım su bardağı kakao, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı keçiboynuzu tozu, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 2 su bardağı un ve 1 tutam karbonat
HAZIRLANIŞI:

Moana Oyuncaklarında Farkı Yakalamak

Ayrıntıları Yakalamak

Animasyon filminde Moana'nın ayakkabıları yokmuş.
Oyuncakta ayakkabı olunca, Defne farkı buldu. Güzel bir ayrıntı. :)

Falih Rıfkı Atay Tabiat Parkı - Belgrad Ormanı

Bunaltıcı nemin ve yoğun sıcakların başladığı anda bir nefes için kaçış yeri, Belgrad Ormanı

Belgrad Ormanı, İstanbul'da havalar ısınınca herkesin akın ettiği bir yer.
Kalabalık ortamda mangal ya da piknik harici, tabiatın da içini görmek lazım.
Keşfimizin ilk bölümü diyelim. Fırsat bulunca tekrar gideceğiz.

Saitabat Şelalesi - Bursa

Büyük beklenti içinde olunmamalı.
Sonuçta iyi reklam olmuş bir yer.

Çocukların büyülü dünyası LEGOLAND

Çocukların büyülü dünyası LEGOLAND.
Onlarla bu rüyayı yaşamak için, içimizdeki çocuğu biraz ortaya çıkarmak gerekiyor.

ZİRVEDE KARLARA UZANMAK

Bursa'da sıcak bir ilkbahar.
Gün içinde güneşten kavrulmuşken, zirvede serinledik.
Defne'nin en sevdiği şeylerden birini yapmış olduk,
Karlara uzanmak...

Bursa Teleferik - Sarıalan - Kurbağa Kaya (Oteller)

Müthiş bir hava değişimi.
Zirveye ulaşmaktan mutluyuz.
Daima en tepeye :)

Mirketler - Topluluk Halinde Yaşayan Canlılar

Mirketler, benim favari canlılarım.
Bu hayvanları seyretmek çok keyifli.

Sazova Parkı Masal Şatosu İçi

Sazova Parkında bulunan Masal Şatosu, çocuklar için eğlenceli vakit geçirilebilecek harika bir yer. Çocuklar kadar büyükler de çocukluklarına geri dönüyor. Güzel iş çıkarmışlar.

Yenilmeyi De Öğrenmeliyiz Yenmeyi De

Yenmeyi de öğrenmeliyiz Yenilmeyi de...

Düşmeyi de öğrenmeliyiz Kalkmayı da...

Ne Demiş Muhammed Ali:

"Şampiyonlar salonlardan çıkmaz.

Şampiyonlar;

içlerinde tutku,

hayal

ve amaç olan insanlardan çıkar."

An'ı Yaşa

  

Aşk'ı yalnız yaşarken katıldı Defne aramıza.
Mutluluk yakalıyoruz şimdi
saklandığı her yerde.

Diyoruz ki;
Geçmişten ders al ama takılma,
Geleceği planla ama oyalanma,
AN'ı yaşa.

Emre Türker