Hem sağlıklı, hem doyurucu, hem de salataseverler için lezzetli bir alternatif... Avokado, genellikle yanlış kullanımdan dolayı sevilmeyen bir meyvedir. Fakat tek başına tüketilmek yerine, karışımlarda tercih edilirse, salatalara ayrı bir tat katacaktır.
Maşukiye Alabalık Vadisi, adı üzerinde alabalık tesislerinin yoğun olduğu bir yer olarak görünse de, bir tabiat harikası diyebilirim. Gezi alanı oldukça uzun ve eğlenceli. Sonbaharda yaprakların döküldüğü bir zamanda gerçekleştirdiğimiz ziyaretimiz, bize harika bir manzara sağladı. Gürül gürül akan Yazıcılar Deresi'nden yol alıp tertemiz bir havayı soluduk. Ailece vakit geçirilebilecek en iyi seçeneklerden biridir burası. Kartepe Kayak Merkezi'ne yakın bu yerde, ATV motor kiralayarak gezi yapabilirsiniz. İstanbul'a yaklaşık 1,5 saat uzaklıkta.
Kocaeli'nin Kartepe bölgesinde kahvaltı yapmak için müthiş bir yer. Lezzetli köy kahvaltı, tesisteki müthiş karşılama ve hizmet ile daha bir güzel oluyor. Köy peyniri harikaydı. Ayrıca ırmak içinde oturma alanı ve hamak, ilginç bir düşünce. Biz hem eğlendik, hem de mutlu bir sabah geçirdik. Tavsiye ederiz.
Kefirin nasıl mayalandığı konusunda size bilgi aktarmaya çalıştık. Fakat öncelikle bir kefir mayası bulmanız gerekiyor. Piyasada kullanılan tek kullanımlık ya da kuru mayalar, aynı etkiyi sağlamayacaktır. Canlı kefir mayası aldığınızda, renginin beyaz olması ve mayaladığınızda kefir tadının acımtırak olmaması gerekmektedir. Sağlıklı bir kefir bulmak zor.
Ertun’s Farm da, çiftliğin kamp alanında 1 gün/gece süreyle kamp yaptık. Çadırlarımız, 4 mevsim 3 kişilik Husky ve 4 kişilik Decathlon Arpenaz aile çadırları. Husky, dağcılık sırasında kullanılabilen pratik bir çadır. Aile çadırı ise, günlük kalmak için kurulumu biraz zahmetli. Düzce’nin Sazköy’ünde bölgenin zirvesinde bulunan alanda, gecenin soğuğuna hazırlıklı gitmiştik. Yanınızda gerekli malzeme yoksa, çiftlikten temin edebilir, yaz/kış bu bölgede kamp yapabilirsiniz. Kalabalık olunca daha eğlenceli oluyor. Biraz da yorucu, o ayrı... Kaynak suyu, doğal ürünlerle kahvaltı ve gece cırcır böcekleri eşliğinde bir gece. Farklı bir yaşanmışlık istiyorsanız, bunu denemelisiniz. Bizim için gerçekten eğlenceli ve farklı bir tecrübeydi.
Sağlıklı ve hazırlaması kolay, az kalorili ve lezzetli bir tarif sizi bekliyor. Pişirme işlemlerinde kullandığım ürün, Tefal Gourmet Grill Classic Izgara ve Tost Makinesi (TEFAL COMFORT TYPE 6696I SERIE 1)
